润燥润肺的三款食谱做法

一、罗汉白果羹

精选材料：去心的白果200克，罗汉果3颗，点缀以清新的绿樱桃与红樱桃的诱人色彩。

调料：冰糖，以及秘制的水淀粉。

烹饪流程：

1. 洗净樱桃，罗汉果去壳取肉，浸泡于热水中半小时，萃取其独特之味。白果则置于清水中煮煮，约20分钟，直至果肉柔软。

2. 锅中倒入罗汉果汁，加入白果与冰糖，用大火热烈煮沸，随后巧妙勾芡，最后点缀以鲜艳的樱桃，即可完成这道美味佳肴。

美食功效：不仅具有润燥止咳、润肠通便的效果，更能强身延年。但请注意，体质实邪者应避免食用。

二、银杏红枣羹

精选食材：龙眼肉50克，去核大枣200克，以及与白果相融合的美味。

调料：点缀用的绿樱桃，以及白砂糖。

烹饪流程：

1. 洗净樱桃并切丁，白果则炒熟备用。

2. 锅中加入清水，放入白果、龙眼肉和大枣，大火煮沸后，撇去浮沫，转小火炖煮90分钟，直至大枣熟烂。

3. 转大火，加入白砂糖调味，最后撒上翠绿的樱桃丁，即可享用。

美食特色：此羹具有抗衰老、健脾润肺的功效，食用可强身延年。但需注意，积滞、胀满、痰湿者不宜食用。

三、三鲜烩萝卜

所需材料：鲜草菇、鲜蘑菇、蚕豆瓣以及鲜艳的杨花萝卜。

调料：香油、水淀粉、黄酒、味精和盐。

烹饪步骤：

1. 所有材料清洗干净，过沸水焯烫，捞出后沥干水分。

2. 锅中加清水，倒入所有材料，加入黄酒、盐和味精，小火烩煮至入味。随后，加水淀粉勾芡，淋上香油，即可出锅。

味道与功效：此菜肴味道清新，具有清热化痰、去燥消食的功效。每一口都是对健康的呵护。