入秋早上喝碗粥 健脾还补气

立秋之日，凉风渐至。这是一个标志着秋季正式开启的时节。尽管白天的气温依旧高居不下，但昼夜间的温差却在逐渐加大，这种一热一凉的交替，容易引发阴暑的伤害。随着夏季的消退，我们的身体在经过一番消耗后，急需调整和补充。此刻，人体的抵抗力处于最为脆弱的阶段，立秋饮食养生的重点，便在于多摄取那些能够增强人体免疫力的食物。

专家指出，秋季养生的核心在于润燥益气，关键在于健脾补肝清肺。在秋季饮食中，我们既要追求营养滋补，又要选择那些易于消化吸收的食物。在饮食方面，应遵循少辛增酸的原则，多喝粥类进补。应避免大量摄入补药，如人参、鹿茸等，以免对身体造成不必要的负担。要减少辛辣食物的摄入，多食用具有润肺润燥功效的新鲜瓜果蔬菜。

比如，用梨、苹果、荸荠、百合、萝卜、藕、银耳、木耳、菌类、海带、紫菜、豆制品等熬制的粥品，都是极佳的选择。应选择耐嚼、富含纤维的食物，这有助于预防秋季常见的口鼻干燥、皮肤粗糙以及便秘等问题。

立秋之后，早上喝粥尤为适宜。随着天气逐渐转凉，人体的脾胃功能开始减弱，免疫力下降。若能于清晨食用温食，尤其是热的药粥，对身体的健脾补气大有裨益。专家推荐了一些极具滋补作用的粥品，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥以及花生粥等。这些粥品不仅能滋养身体，还能为即将到来的冬季打下坚实的健康基础。

在这个季节交替的时刻，让我们注重饮食的调整，关爱自己的身体。通过合理的饮食搭配和营养摄入，增强免疫力，抵御秋季的干燥与寒冷。让我们在享受秋季的丰收与美景的也保持身体的健康与活力。